Grado em alimentos SHMP

Depois que o hexametafosfato de sódio é usado na indústria de alimentos, ele desempenha os seguintes papéis importantes:

(1) O hexametofosfato de sódio com grau alimentar pode melhorar e melhorar os índices sensoriais, como cor, aroma, sabor e sabor dos alimentos

A cor, o aroma, o sabor, a forma e o sabor dos alimentos são indicadores importantes para medir a qualidade dos alimentos. O processamento de alimentos geralmente envolve processos físicos, como trituração, esmagamento, aquecimento e pressurização. Nesses processos de processamento, os alimentos são fáceis de desaparecer e descolores, e o aroma inerente a alguns alimentos também é perdido.
Além disso, é difícil atender aos requisitos de sabor suave, duro, nítido e resistente dos produtos no mesmo processo de processamento. Portanto, o uso adequado de aditivos alimentares, como o hexametafosfato de sódio de qualidade, pode melhorar significativamente a qualidade sensorial dos alimentos e atender às necessidades das pessoas para obter o sabor e o sabor dos alimentos.

(2) É propício ao armazenamento e transporte de alimentos e estende a vida útil da comida

Todos os tipos de alimentos frescos e todos os tipos de alimentos com alta proteína ficarão ruins logo após deixar a fábrica se não houver medidas anticorrosão e de manutenção fresca.
O hexametafosfato de sódio de grau alimentar pode garantir que os alimentos mantenham sua devida qualidade e qualidade dentro da vida útil.

(3) Aumentar a variedade de alimentos

As prateleiras do supermercado de alimentos estão cheias de uma variedade deslumbrante de comida. Além de grãos e óleo, frutas e legumes, carne, ovos e leite, esses alimentos também têm uma matéria -prima indispensável, a saber, aditivos alimentares.
De acordo com as diferentes tecnologias de processamento, variedades e gostos de vários alimentos, os aditivos alimentares corretos são geralmente selecionados. Embora a quantidade de hexametafosfato de sódio alimentar não seja grande, diferentes variedades podem ser obtidas.

(4) propício às operações de processamento de alimentos

No processo de processamento de alimentos, muitos precisam de lubrificação, impedimento, auxílio à filtração, estabilização e solidificação. Por exemplo, adicionar hexametafosfato de sódio a alimentos ao sorvete pode desempenhar o papel de quelante, alterando o valor do pH, emulsificante e dispersando, melhorando a força iônica dos alimentos, aumentando o volume de sorvete e a expansão, o que é propício ao processamento de alimentos.

O uso de hexametafosfato de sódio em aditivos alimentares não apenas aumenta a variedade e a qualidade dos alimentos, mas também pode ser usado sozinho; Fosfatos compostos: composto principalmente de hexametofosfato de sódio, tripolifosfato de sódio, pirofosfato de sódio, fosfato de trimetil e fosfato de trissódio em uma certa proporção. O uso de vários aditivos, como estabilizadores, coagulantes e floculantes no processo de produção, pode reduzir o consumo de matérias -primas e melhorar o rendimento do produto, reduzindo assim o custo de produção e produzindo benefícios econômicos e sociais óbvios.